Avui he estat tot el dia intentant escriure un post. N’he començat uns quants i els he esborrat. Hi ha dies que sembla que no pots escriure ni dues frases seguides amb sentit. Tinc la pantalla en blanc al davant i només puc pensar en una paraula: mariatonta.
En el darrer viatge als Campaments vam arribar de nit. La Fati es va despertar amb tot l’enrenou de l’arribada. Quan vam dir: aquesta és la Maria, la nena, que no parla ni un borrall de castellà, va i ens diu: mariatonta.
Ens vam quedar desconcertades mentre el seu pare es moria de riure. Vaig pensar que la nena ho havia après de les criatures que havien vingut de vacances.
Després de les rialles, l’Ahmed ens va explicar que mariatonta era el nom d’un menjar: sopes escaldades amb aigua o te i sucre. Què menjarem avui? mariatonta.
A moltes llars d’aquí era, sempre, el primer plat del sopar: sopes bullides amb ou, sopes escaldades, sopes d’all, sopes amb el suc de la verdura del migdia.
Era la manera d’aprofitar el pa del dia abans. El pa no es llença, solia dir l’àvia, perquè és un pecat. O també quan volies fer quelcom i el grans no ho volien et deien: encara has de menjar moltes sopes. O allò tan nostrat : Qui menja sopes se les pensa totes.
Recordo que eren el remei miraculós de la mare quan em posava malalta.
Ara llencem, sense pensar-nos-hi gaire, el pa sec a les escombraries. No puc deixar de pensar en que la major part de la Humanitat està pregant pel pa de cada dia, encara que sigui eixut. Sempre en podran fer sopes o mariatonta.
Fins aviat.
En el darrer viatge als Campaments vam arribar de nit. La Fati es va despertar amb tot l’enrenou de l’arribada. Quan vam dir: aquesta és la Maria, la nena, que no parla ni un borrall de castellà, va i ens diu: mariatonta.
Ens vam quedar desconcertades mentre el seu pare es moria de riure. Vaig pensar que la nena ho havia après de les criatures que havien vingut de vacances.
Després de les rialles, l’Ahmed ens va explicar que mariatonta era el nom d’un menjar: sopes escaldades amb aigua o te i sucre. Què menjarem avui? mariatonta.
A moltes llars d’aquí era, sempre, el primer plat del sopar: sopes bullides amb ou, sopes escaldades, sopes d’all, sopes amb el suc de la verdura del migdia.
Era la manera d’aprofitar el pa del dia abans. El pa no es llença, solia dir l’àvia, perquè és un pecat. O també quan volies fer quelcom i el grans no ho volien et deien: encara has de menjar moltes sopes. O allò tan nostrat : Qui menja sopes se les pensa totes.
Recordo que eren el remei miraculós de la mare quan em posava malalta.
Ara llencem, sense pensar-nos-hi gaire, el pa sec a les escombraries. No puc deixar de pensar en que la major part de la Humanitat està pregant pel pa de cada dia, encara que sigui eixut. Sempre en podran fer sopes o mariatonta.
Fins aviat.













10 comentaris:
A casa sempre s'havia fet sopa de farigola amb el pa sec, jo no podia ni amb l'olor.
És curiós a vegades això del menjar, que canvien alguns matisos però en el fons la gastronomia és una cosa que ens fa adonar que no som tan diferents.
Com a nom curiós de menjar, a Malta vaig tastar la kapunata que és una samfaina amb tàperes perquè els maltesos les posen a tot arreu.
Un petó
Al final te ha quedado un bello y oportuno texto.
A Lleida no hi ha tanta tradició de fer-les de farigola, però sopes, bullides i escaldades, cada dia, per sopar.
A mi només m'agraden les escaldades amb aigua clara, un rajolí d'oli, una cua d'arengada i un cabrer de raïm, quan estic malalta i no em ve res de gust. Si estic o estem bé no en faig mai.
Es veu que, fa 2000 anys, quan era com el teu hereu splendens en menjava i un dia em van fer mal, des de llavors em fan basques. Jo no me'n recordo, pel que deia la mare que mai no m'obligava a menjar-ne.
Petonets.
Pedro: ayer por la mañana leí tu entrada, absolutamente demoledora. Todo el dia estuve pensando en las sopas de pan.
Un abrazo.
A mí la veritat es que les sopes no m'agraden gaire per dir no res, cualsevol cosa abans que una sopa.
M Eugènia: a mi tampoc no m'agraden gaire i les bullides em fan fàstic.
Ja ho veus m'estimo més el pa eixut que no pas estovat amb aigua.
Petons
Nena , mis comentarios no te llegan? no había escrito yo aquí sobre las sopas mallorquinas? anda que voy apañada, si tu entraste a ver la receta , no?
Creo que la lluvia me está afectando la neurona :(
A ver si lo puse en otro post...
Besos , guapa y feliz sábado^^
Que no cunda el pánico! Sí que me llegó el comentario. Lo que pasa es que tengo dos blogs, uno en catalán y otro en castellano y el de las sopas lo dejaste en el otro.
Las sopas mallorquinas...voy a probarlas cualquier día de estos, deben estar buenísimas.
jajaaj, te juro que ya estaba flipando cariño, menos mal que me lo has dicho porque podía haberme vuelto loca jajajaj
Nena, ando perdida , dame la manita , anda.
Besos , guapa^^
Dianna, no por Dios!!!!! no te vuelvas loca. Echaríamos de menos tus excelentes post, tu sentido del humor y de la oportunidad.
Besitos.
Publica un comentari